„Cowboy Junkies“ daina „Angel Mine“ yra švelnus meilės, pasitikėjimo ir žmogiškųjų santykių netobulumo tyrinėjimas. Dainos tekstai piešia vaizdą apie vyrą, kuris savo partnerę mato kaip angelą, nepaisant to, kad jai trūksta tiesioginių sparnų ar aureolės. Ši metaforiška kalba rodo, kad jis žiūri į ją kaip į tyrą ir dievišką, nors ji ne visada atitinka šį idealizuotą įvaizdį. Pasikartojanti sparnų ir aureolės tema simbolizuoja lūkesčius ir spaudimą, kylančius, kai yra laikomas tobulu, tačiau vyras patikina partnerę, kad jos netobulumai nesumažina jo meilės jai.
Choras „Negaliu pažadėti, kad man užaugins tuos sparnus / Ar kad ši sutepta aureolė spindėtų / Bet aš niekada neišduosiu jūsų pasitikėjimo / mano angelas“, pabrėžia jų santykių pažeidžiamumą ir sąžiningumą. Pranešėjas pripažįsta, kad negali pateisinti visų aukštų lūkesčių, tačiau pasižada likti ištikimas ir patikimas. Šis jausmas pabrėžia pasitikėjimo ir meilės priėmimo svarbą, o tai rodo, kad tikrasis ryšys slypi vienas kito trūkumų aprėptyje, o ne nepasiekiamo tobulumo siekime.
Visoje dainoje juntamas ilgesio ir užtikrintumo jausmas. Vyras ieško fizinių ir emocinių ženklų, kad jo partnerė yra tikra ir esama, bijodamas, kad jo meilė gali būti iliuzija. Tai atspindi giliai įsišaknijusį nesaugumą ir nuolatinio patvirtinimo poreikį, su kuriuo gali susitaikyti daugelis klausytojų. Švelni dainos melodija ir introspektyvūs žodžiai sukuria intymią atmosferą, kviečiančią su meile ir pasitikėjimu apmąstyti savo išgyvenimus.