Barbatuques daina „Baiana“ yra gyvybinga Brazilijos kultūros šventė, ypač Bahia, Brazilijos šiaurės rytų valstijos, tradicijos ir ritmai. Dainos tekstai yra kvietimas publikai, sveikinant juos su „Boa noite povo que eu cheguei“, o tai reiškia „Labas vakaras, žmonės, aš atvykau“. Šios frazės kartojimas suteikia sveikinimo toną ir paruošia klausytoją „meu baianá“ pristatymui, kuris gali būti interpretuojamas kaip nuoroda į Bahijos šokį, ritmą ar kultūrinę išraišką.
Dainos struktūra paprasta, tačiau kupina džiaugsmo ir pasididžiavimo. Choras, sudarytas iš kartojamo žodžio „Baiana“, yra patrauklus ir vienijantis giesmė, kuri švenčia Bahijos žmonių tapatybę ir kultūrinį paveldą. Eilėraščiuose minimos įvairios vietos, siūlančios kelionę po skirtingus kraštovaizdžius ir bendruomenes, o tai papildo dainos pasakojimą apie kultūrinį turtingumą ir įvairovę. „Essas baiana da Maria“ paminėjimas greičiausiai reiškia moteris iš Bahijos, galbūt šokėjas ar kultūros atstoves, suteikiančias dainai asmeniškumo.
Barbatuques yra žinomas dėl savo unikalaus kūno perkusijos ir vokalinių harmonijų panaudojimo, kurios yra akivaizdžios „Baianoje“. Ritmas užkrečiantis, skatinantis klausytojus judėti ir dalyvauti šventėje. Dainos energija ir pasikartojantis pobūdis paverčia ją savotišku himnu, suburiančiu žmones vertinti Bahijos kultūrą. Dainos tekstai, nors ir paprasti, užpildyti nuorodomis į vietos geografiją ir praktiką, piešiant gyvybingos bendruomenės vaizdą su turtingu kultūriniu gobelenu.