The Fratellis daina „Chelsea Dagger“ yra energinga ir patraukli melodija, pasakojanti apie flirtuojantį susitikimą su charizmatiška moterimi. Dainos tekstai piešia pasitikinčios ir viliojančios moters paveikslą, žinomą pasakotojui ir kitiems scenos dalyviams. „Mažųjų Steveno ir Džoanos“ paminėjimas rodo, kad ji yra pažįstama vietinio naktinio gyvenimo figūra, o tai dar labiau padidina jos paslaptį.
Dainos choras, kuriame kartojasi „Man buvo gera, ji buvo karšta“, pabrėžia magnetinę trauką tarp pasakotojo ir moters, vadinamos „Chelsea Dagger“. Jos pavadinime vartojamas žodis „durklas“ gali simbolizuoti galimą moters pavojų ar įkyrumą, todėl ji dar labiau vilioja. Pasakotojas aprašo žaismingą ir šiek tiek transakcinį santykį, kai nerūpestingoje aplinkoje, kurioje jie gyvena, keičiamasi dovanomis ir paslaugomis.
Pasikartojančios eilutės „Chelsea, Chelsea Aš tikiu, kad kai tu šoki, lėtai čiulpdamas rankovę, vaikinai pasidaro vieniši po to, kai išeini“ rodo, kad Chelsea yra žavinga, kuri palieka tuštumą, kai jos išvyksta. Daina atspindi jaunatviško troškimo esmę ir naktinio gyvenimo jaudulį, kuriame muzika, šokis ir patrauklumas susimaišo, kad sukurtų nepamirštamą atmosferą. „Fratellis“ pristato šią istoriją ryškiu roko garsu, dėl kurio „Chelsea Dagger“ tapo populiariu himnu įvairiose aplinkose, įskaitant sporto renginius.