Taylor Swift „Paskutinis bučinys“ yra aštri baladė, kuri gilina į širdies skausmą dėl netikėto išsiskyrimo. Daina užfiksuoja neapdorotas emocijas ir intymias paskutinių santykių akimirkų detales, taip pat tvyrantį prarastos meilės skausmą. Įtaigūs Swifto tekstai piešia ryškų pasakotoją persekiojančių prisiminimų vaizdą – nuo konkretaus reikšmingo momento iki jutiminių detalių, tokių kaip lietaus kvapas ir mylimo žmogaus rankų jausmas.
Dainos pasakojimas – tai kelionė per praeitį, išryškinant mažas, branginamas akimirkas, kurios įgyja didelę reikšmę pasibaigus santykiams. Swift pasakojimo meistriškumas yra visiškai demonstruojamas, kai ji pasakoja apie saldžias sąveikas, kurios dabar egzistuoja tik kaip prisiminimai. Choras pabrėžia sukrėtimą ir netikėjimą, kuris dažnai lydi santykių pabaigą, o kartojimas „niekada nemaniau, kad turėsime paskutinį bučinį“, pabrėžia pasakotojo pastangas susitaikyti su išsiskyrimo baigtinumu. Eilutė „Tavo vardas, amžinai vardas mano lūpose“ rodo meilę, kuri išliks pasakotojo širdyje, nepaisant išsiskyrimo.
Daina taip pat paliečia judėjimo toliau procesą, nors ir sunkiai. Pasakotojas bando išlaikyti ryšį su savo buvusia meile per draugus ir prisiminimus, kartu grumdamasis su suvokimu, kad gyvenimas ir toliau juda į priekį. Viltis, kad kitas asmuo gali apgailestauti dėl savo sprendimo išvykti, prieštarauja pripažinimui, kad kai kurių dalykų, pavyzdžiui, žmogaus jausmų, negalima planuoti ar kontroliuoti. Swifto drabužiai kaip artumo ir noro išlaikyti praeitį metafora („Sėdėkite ant grindų vilkėdami drabužius“) yra ypač aštrūs, simbolizuojantys paliktą fizinį nebuvimą ir emocinę tuštumą.