Hozier „Would That I“ yra turtingas metaforų ir emocijų gobelenas, jungiantis meilės, praradimo ir abiejų transformuojamosios galios temas. Dainos žodžiai persunkti natūraliais vaizdais, nuorodomis į medžius, ugnį ir pelenus, kurie yra meilės ciklų ir jos pasitraukimo įtakos metaforos. Pradžios eilutės suteikia toną su romantiška moters plaukų vizija, panašia į gluosnį, o tai rodo natūralų, laisvai tekantį ir kerintį buvimą. Tada daina gilinasi į meilės nebuvimo skausmą, palygindama ją su medžiu, kuris žino, kad jį reikia nukirsti, kad suteiktų šilumos. Šis karčiai meilės būtinybės ir jos kainos pripažinimas yra pasikartojanti dainos tema.
Choras supriešina praeitį su dabartimi, parodydamas, kad intensyvūs meilės jausmai („uždegti“) ir jos teikiamas komfortas („laikyk mane tvirtai“) nėra dabartinės akimirkos dalis. Šis „ne šįvakar“ susilaikymas rodo praeities intensyvumo ilgesį, kuris nebepasiekiamas. Pakartotinis patikinimas, kad „tu man geras“, atrodo, yra dėkingas meilės ilgalaikio gerumo pripažinimas, nepaisant pokyčių laikui bėgant. Dainos pasakojimo lankas nuveda klausytoją į meilės kelionę, kuri dega ryškiai, paskui nublanksta, palikdama ilgalaikį poveikį širdžiai.
Muzikiniu požiūriu Hozier yra žinomas dėl savo jausmingo balso ir sugebėjimo sulieti bliuzo, folk ir indie roko elementus į unikalų skambesį, papildantį jo poetinius tekstus. Ne išimtis ir daina „Would That I“, kurios persekiojanti melodija ir jausmingas Hozier perteikimas sustiprina dainos temas. Dainoje užfiksuota visuotinė praeities meilės apmąstymo patirtis, paleidimo skausmas ir brangių prisiminimų šiluma. Tai liudija apie ilgalaikę meilės galią ir jos pėdsakus, kuriuos ji palieka mumyse, ilgai po to, kai liepsnos nutilo.